Za oknem upał, Ty już nie wiesz czy masz kryć się w lodówce czy szukać noclegu w piwnicy. I wtedy jako forma orzeźwienia pojawia się on : pyszny, orzeźwiający i przede wszystkim zimny napój – meksykańska Aqua Fresca.
Aqua Fresca oznacza dosłownie „zimna woda”. Wykonywana najczęściej jest z arbuza lub melona. Ten meksykański chłodny napój jest idealny na upalne dni.
Przygotować go można z takich owoców jak :
- arbuz
- melon
- melon miodowy
- ananas
- ogórek świeży
- truskawki
Czego potrzebujemy do przygotowania Aqua Fresca?
Aqua Fresca arbuzowa :
- 1/4 arbuza
- 1 szklanka wody
- 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
Aqua Fresca melonowa :
- 1 melon
- 2 szklanki wody
- 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
- sok z jednej limonki
Aqua Fresca ogórkowa :
- 500 g ogórków świeżych
- 1 szklanka wody
- sok z jednej limonki
- 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
Dodatkowo : dużo lodu!
Jak je przygotować?
Obojętnie z jakiego owocu przygotowujemy Aqua Frescę : musimy go obrać ze skórki, umieścić w misce i zblendować.
Zblendowany owoc przecedzamy przez sitko, aby pozbyć się pestek.
W zależności od tego jak słodki jest owoc dodajemy lub nie dodajemy cukier. To tak naprawdę zależy od Was. Do Aqua Fresca arbuzowej nigdy nie dodaję cukru.
Zblednowany owoc przelewamy do dzbanka, dodajemy wodę i w zależności od wybranej opcji limonkę. Wszystko mieszamy i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Po tym czasie wyciągamy z lodówki, dodajemy kostki lodu i się chłodzimy!
Napój można przechowywać w lodówce w zakręconej butelce do 4 dni. Przed podaniem wstrząsnąć.
Wstaw koniecznie zdjęcie Twoich pyszności na Instagrama używając hasztag #waffelsandchips. Możesz także śledzić mnie na Instagramie https://www.instagram.com/shethinksthatsheknows/ oraz na Facebooku https://www.facebook.com/WaffelsChips-112397450489276/ aby być zawsze na bieżąco! Całusy!
Wasza, Klaudia
Dodaj komentarz