Rzym ma suppli, a Sycylia ma Arancino/Arancini. I dzisiaj przygotujemy wersję sycylijską – Arancini. Jest to kulka szafranowego ryżu nadziewana…
Risotto z grzybami i parmezanem
Zrobienie dobrego risotto wymaga poświęcenia. Wymaga też kilu podejść, aby dojść do perfekcji. Więc jeśli nie wyjdzie idealne za pierwszym…